یکی از دغدغه های امروزی انسان ها تهیه غذا برای وعده های مختلف غذایی است. همچنین زمان صرف غذا نیز مهم بوده و انتخاب زمان مناسب برای صرف شام از اهمیت بیشتری برخوردار است.
تجربه نشان داده است افرادی که خود را محدود به رژیم کاهش وزن می‌کنند میل بیشتری به غذاهای پرچرب دارند و در طول روز در وعده‌های غذایی کالری کمی استفاده می‌کنند و در زمان شام متابولیسم بدنتان آهسته شده و شما احساس ضعف می‌کنید و رژیم خود را می‌شکنند و میل به سمت پرخوری با غذاهای پرچرب دارید که این روش درستی نیست؛ و همین‌طور سعی کنید در هنگام رژیم شام که یکی از وعده‌های غذایی مهم است را حذف نکنید زیرا در هنگام گرسنگی بدن شما از انرژی ذخیره‌شده در بدن استفاده می‌کند که کاهش انرژی در بدن سبب کمبود مواد معدنی وویتامین‌های موردنیاز بدن میشود و درنتیجه عملکرد سیستم ایمنی بدن ضعیف میشود
حتما برای شما اتفاق افتاده است که در برخی جلسات و عروسی ها با یک سینی میوه از شما پذیرایی کنند. سالاد میوه، به صورت آماده تهیه می شود یعنی میوه هایی که نیاز به خرد کردن و پوست کندن دارند، بعد از خرد شدن و بدون پوست در کنار هم قرار می گیرند. با توجه به میوه هایی که در تهیه سالاد میوه استفاده می شوند، می توان از سس های مخصوص نیز استفاده کرد. تهیه سالاد میوه به آسانی تهیه سینی میوه نیست چرا که ممکن است طعم و یا رنگ میوه ها از یکدیگر تاثیر پذیرفته و باعث تغییر طعم و به هم خوردن ظاهر میوه ها شود. با توجه به اینکه در تهیه سالاد میوه از تعداد زیادی میوه استفاده می شود یکی از مشکلات عمده تهیه این میوه ها است به خصوص اگر بخواهید از میوه هایی استفاده کنید که در فصول مختلف سال برداشت می شوند. یکی از ساده ترین روش ها برای حل این مشکل خرید اینترنتی میوه از فروشگاه های اینترنتی است. اکثر فروشگاه های اینترنتی در حال حاضر قادر به ارائه میوه نیستند و یا میوه هایی که عرضه می کنند از کیفیت پایینی برخوردارند و لازم است برای تهیه میوه از فروشگاه اینترنتی دقت کافی صورت بگیرد.
نکاتی که برای تهیه سالاد میوه باید رعایت شود در ادامه توضیح داده می شود:
سعی کنید در سالاد میوه از میوه‌جات تازه خریداری کنید و از خرید میوه‌های پلاسیده و گندیده اکیداً خودداری کنید چون طعم سالاد تغییر می‌کند. پیشنهاد من به شما خرید از سوپرمارکت‌های آنلاین است که در اسرع وقت میوه‌های درخواستی شمارا ارسال می‌کنند و برای شما که وقت خرید کردن در روز میهمانی را ندارید بهترین حالت است و از هر نظر آسوده‌خاطر خواهید بود.
در نظر داشته باشید که بو و طعم و بافت دانه‌های میوه‌ی تازه در سالاد کاملاً مشهود است و هرکسی را بو و مزه‌ی میوه ترغیب به خوردن می‌کند و چه‌بهتر که از میوه‌های فصلی که در آن هستید استفاده کنید و از میوه‌هایی که وارداتی هستند پرهیز کنید. میوه های وارداتی مخصوص فصلی که در آن هستید نیست. اگر از تره بار یا سوپر مارکت های اینترنتی خریداری کنید، این میوه‌ها در عین تازه بودن در دسترس هستند و در این فروشگاه ها به‌وفور یافت میشود.
میوه‌ها باید به‌اندازه کافی در سالاد میوه رسیده باشند. به این صورت که یک میوه مثل هلو و شلیل زیاد له و شل نشده باشد و سیب کال باشد. در سالاد میوه به این مسائل دقت کنید. میهمانان شما دوست ندارند موقع خوردن میوه‌ها صدای خرد شدن میوه را بفهمند. آن‌ها دوست دارند طعم دل‌چسب سالاد میوه را از ته وجود احساس کنند.
برای زیبایی سالاد میوه‌تان از میوه‌های رنگارنگ استفاده کنید. میوه‌ها در همه رنگ وجود دارد. زرد، سبز، قرمز و آبی و … و ترکیب رنگی این میوه‌ها باسلیقه‌ی خودتان سالاد میوه را اشتهاآور و خوشمزه می‌کند. میوه‌هایی مثل کیوی که سبز است با پرتقال نارنجی و هندوانه قرمز سالاد میوه را شگفت‌انگیز می‌کند.
ساقه و پوست میوه‌ها را حتماً در سالاد میوه جدا کنید. میوه‌هایی مثل گیلاس و آلبالو و توت‌فرنگی حتماً باید دانه و ساقه هاشون جدا شود. اگر یادتان برود میهمانان شما به‌طور یقین دندانشان خواهد شکست و زحمات شما زیر سال می‌رود. کیوی را می‌توانید باپوست خردکنید و این قضیه کاملاً سلیقه‌ای است. ولی میوه‌هایی مثل نارنگی و پرتقال به‌طور یقین شامل این موضوع نمی‌شوند. به هنگام پوست کندن حواستان باشد میوه له نشود. سالاد میوه منظره خوبی نخواهد داشت.
میوه‌ها را به یک اندازه و به یک‌شکل خردکنید. خرد کردن در سالاد میوه بسیار مهم است. تکه‌ها وقتی یک اندازه باشد خوردن را راحت‌تر می‌کند و منظره‌ی ظرف شما بسیار زیبا و فوق‌العاده خواهد کرد. اگر تعداد میوه‌ها زیاد است، از خردکن استفاده کنید. این وسیله کار شمارا در تهیه سالاد میوه راحت‌تر خواهد کرد.
تعداد میوه‌ها ازنظر مقدار و حجم در ظرف سالاد میوه به یک اندازه باشد. اگر یک میوه بیشتر و یکی کمتر باشد مطمئناً ظرف سالاد میوه شما جلوه‌ی خوبی نخواهد داشت و میهمانان رغبتی به خوردن سالاد میوه نخواهند داشت.
از میوه‌های هم‌رنگ به‌هیچ‌عنوان استفاده نکنید. به‌طور مثال کیوی و خیار یا پرتقال و نارنگی در کنار هم زیبایی ندارند و به ظرف سالاد میوه شما جذابیت نمی‌دهد.
از آب مرکبات استفاده کنید. این عمل باعث شده طعم سالاد میوه شما خوشمزه‌تر شده و کلی از طعم آن در خوردن لذت ببرید. آب مرکبات باعث میشود میوه‌ها دیرتر خراب‌شده و رنگ آن‌ها تغییر نمی‌کند. به سالادتان مقدار کمی نمک اضافه کنید. طعم سالاد میوه شما خوشمزه‌تر خواهد شد.
از سبزی‌هایی مثل نعناع برای چاشنی استفاده کنید هم دیزاین سالاد بهتر میشود و هم طعم سالاد لذیذتر خواهد شد. البته جعفری و گشنیز هم برای تزیین و طعم دهی به سالاد میوه پیشنهاد میشود.
از میوه‌هایی در سالاد دارید مثل توت‌فرنگی و آلبالو و گیلاس که‌ترش مزه هستند می‌توانید با زدن مقدار کمی شکر طعم سالادتان را عوض و خوشمزه‌تر کنید. با زدن شکر سالاد میوه شما طعم ملس خواهد گرفت.
به سالاد میوه خود می‌توانید سس خامه یا ماست اضافه کنید. این کار را در انتها انجام دهید و طعمی بی‌نظیر به سالاد خود بدهید. خامه در سالاد میوه‌هایی که بیس آن توت‌فرنگی و بلوبری است فوق‌العاده خواهد بود.
درباره این سایت